Le miel de la Grange de Beauvais
« Pour récolter un kilo de miel, il faut en moyenne 6000 abeilles, qui butinent plus de
800 000 fleurs en parcourant 40 000 km »
Les mouches à miel
Le rucher
Histoire et Savoir-faire
Vie des abeilles
Un laboratoire de transmission
Histoire et Savoir-faire
Les mouches à Miel – Le rucher
Créé en mars 2016, le rucher est composé actuellement de 9 ruches en production. Les abeilles sont de race locale ou buckfast.
Objectif : avoir 14 ruches, dont 12 en production.
La production de miel se fait au printemps et en été. Durant ces périodes, le groupe chargé du suivi (4 personnes), met en place les hausses sur le corps des ruches. Celles-ci permettent les récoltes du miel.
Généralement 3 récoltes sont faites : miel de printemps, miel d’acacia, miel toutes fleurs.
L’extraction est réalisée par les bénévoles.
La qualité et la quantité est fortement dépendante des conditions climatiques.
La vente des miels est réalisée en boutique ou lors de marché (Noël, artisanaux,…).
La récolte est l’aboutissement de l’élevage et des soins apportés au cours des périodes d’automne et d’hiver. La réussite du traitement contre le varroa (acarien parasite des larves et de l’abeille adulte), la lutte contre le frelon asiatique, la préparation de l’hivernage, le suivi des réserves sont les principales actions qui permettront aux abeilles d’élaborer un miel de qualité.
Le respect pour le travail des abeilles.
Elles assurent la pollinisation des plantes cultivées participant ainsi a la nutrition des hommes.
Selon Einstein « si les abeilles venaient à disparaître, l’humanité n’aurait plus que quatre ans devant elle ».
Elles produisent du miel en déployant une énergie considérable
Un laboratoire de transmission
Vie des abeilles
Au sein d’une ruche, des milliers d’abeilles cohabitent et s’entraident pour un seul but commun : la survie de la colonie. La reine, les ouvrières et les faux-bourdons possèdent chacun leurs particularités et doivent alors assumer des tâches bien distinctes.
De 1 à 3 jours de vie, elles nettoient la ruche. Du 3e au 9e jour, elles nourrissent les larves et ferment les cellules contenant des larves. Du 9e au 12e jour, elles réceptionnent le pollen apporté par les butineuses et le dépose dans les alvéoles. Du 12e au 18e jour, elles construisent des rayons ou en réparent.