-u PROGRAMME

Accueil à la Grange de Beauvais à partir de 11h00,

Une matinée enchantée dédiée à l’exploration du Conservatoire des Cépages de l’Yonne.

À 12h00, savourez un délicieux Beauvaisien accompagné de ses mignardises salées au cœur des vignes.

Puis, à 13h00, Partagez un repas gastronomique, convivial sous la halle ouverte entracte musical avec le duo THAÏS. (voir menu ci-après)

À 16h00, Ouverture de la Cuverie, Échange sur les contraintes, les choix de production d’élevage et de vinification.

Balades dans les jardins de la ferme.

Possibilité de visite du domaine de l’abbaye de Pontigny

Tarif de la prestation: 45,00€ par personne Limité à 60 places
comprenant l’accueil, les balades, le repas (vin compris). Verre sérigraphié offert

Grange de Beauvais – Chemin de La ferme de Beauvais

89230 Venouse

Réservation obligatoire: 06.03.02.33.46.

Une Histoire, des Savoir-faire

Conservatoire des
cépages de l'Yonne

vigne, cépages, vins

Jardin

d’inspiration médiévale

Travaux

Enclos des Convers

Potager
Légumes selon
les familles botaniques

Mouches à  Miel

Le rucher

Convers

Boutique

Fournil de Jean

fournil, pain

Dames de Beauvais

Un Lieu, des Aventures

Visites commentées
Grange de Beauvais

Mise à disposition
des locaux

Animations

Conservatoire des cépages

Balades
œnologiques et sensorielles

Jardin médiéval

Carrés des sens

Enclos des convers

Bar à légumes

Les Convers

La boutique

Dames de Beauvais

Pique-Nique à la ferme

Transmission

Mouches à miel

Vie des abeilles

Conservatoire des cépages

Oeonologie

Fournil de Jean

Fabrication du pain

Boutique des Convers

Créa2Mains

Jardin Médiéval

Visites commentées

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